第15回湯せんの実験｜株式会社八光電機

熱の実験室－新館
第15回　湯せんの実験

新館は、4人の若手メンバーが交代で担当します

実験実施： 2009年1月

　容器の中で湯を沸かし、その中に一回り小さい容器を入れて、小さい容器の内容物を間接的に温める方法。

湯煎の方法として、大きく2つのパターンが考えられます。
パターン1 　水に加熱物を入れ、一緒に温める	パターン2 　お湯に加熱物を入れ、温める

上の2つのパターンで、いったいどちらが内容器内の水を、早く温められるでしょうか。　おそらく、お湯から加熱したほうが早く温められるでしょう。実際に実験して確かめてみましょう。