今回は、第6回の「温泉編」に続く「海と山編」で、海水と純水の沸点を測定します。海水は、塩分が多く含まれているので、純水より沸騰する温度が高くなるはずです。また、標高の高い山では、気圧が低いために、標高0mの海辺での測定より低い温度で沸騰するはずです。

■ 使用した機材

　第6回の「温泉編」と全く同じ機材を使用しました。

　● ホットプレートDEMO

　理化学実験などに最適な、温度コントローラー付きのホットプレートです。
　・型番：HHP2515

　・定格：100V 800W　・設定温度範囲：0℃～400℃　・プレート寸法：250×150

　● 測温抵抗体

　温度を測定するセンサーです。水の沸点のような、比較的低い温度を正確に測定するために、熱電対ではなく、Pt100Ω測温抵抗体を使用しました。なお、2本使用した測温抵抗体は、100℃付近で同じ温度を示すように校正してあります。

　● データレコーダー

　測温抵抗体が使用できる、打点式の記録計を使用しました。

　● フラスコ

　普通のガラス製です。

(1) 純水

　理化学用の純水装置により精製した水です。

(2) 海水

　実験場所の海辺で採取した海水です。この海水自体の成分は不明ですが、一般に海水1kg中に含まれる固形物質は34g前後で、その成分の割合は次のとおりです。固形物質の濃度は海水採取場所によって異なっていて、沿岸付近では海に流入する河川の影響、表層では雨の影響もあります。