一般に物体を加熱する場合、ヒーターを直接被加熱物に接触させたりして熱を伝えますが、遠赤外線ヒーターは、可視光線と同じように電磁波が空気中を直進し、物体に当たると熱に変わります。
　実際に、遠赤コーティングしたヒーターと何も表面処理していないヒーターを利用して物体を温めた時に、温まる時間や温度に違いがあるのだろうか比較してみました。

　八光製 規格品　投込みヒーター　Ａ型（型番：AWA1510）　 100V 1kW と、それと同形状・同仕様のヒーターで表面を遠赤コーティングしたヒーターを用意します。

　約１．７ｋｇの氷を入れた金属バケツを２個用意し、ヒーターと温度測定センサーを設定しました。

　同じ容量のヒーターの遠赤コーティングの有無によって氷（固体）から水（液体）、そして水蒸気（気体）に状態が変わる際に何か違いが出るのでしょうか？

　水（氷）の加熱は実際に目で見た感覚と温度データーから見ても遠赤コーティング有る無しとではまったく変わらないことがわかります。遠赤外線ヒーターの効果は見られませんでした。
　ただの水を温めるのであれば今回の実験の結果から見て、規格の投込みヒーターを用いればいいのかもしれませんが、遠赤効果が得られるような実験を探していきたいと思います。例えば水ではなく、油（フライヤー）にしてみるとどうなるか次回にチャレンジしてみたいと思います。